ماده استفاده شده در پدهای گرمایی سدیم استات است و در ادامه به خواص آن خواهیم پرداخت :
نمکی بی رنگ با فرمول شیمیایی CH₃COONa است که خاصیت حل شوندگی در آب دارد. این ماده در صنعت معمولاً از واکنش اسید استیک با هیدروکسید سدیم بدست می آید.
خصوصیات سدیم استات:
- سدیم استات ماده ای قابل حل در اتانول، متانول، الکل، هیدرازین و سولفور دی اکسید است.
- استات سدیم جامدی کریستالی است که در آب حل می شود.
موارد مصرف سدیم استات:
- سدیم استات به دلیل کارایی بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگیری بتن برای جلوگیری از صدمه خوردن در برابر آب مورد استفاده قرار می گیرد.
- در تولید لباس های پنبه ای کتان سدیم استات برای جلوگیری از تجمع الکتریسیته ساکن به کار می رود.
- سدیم استات در خوراکی ها برای طعم دهی به کار می رود که مشهورترین استفاده آن در مزه چیپس سرکه نمکی است.
ابتدا مقدار 500 cc سرکه (حاوی اسید است) را در ظرف بریزید.
مقدار 35 گرم جوش شیرین از را به آن اضافه کنید.
در هنگام اضافه کردن جوش شیرین به سرکه حباب های کربن دی اکسید تولید و از محلول خارج می شوند، جهت جلوگیری از سرریز شدن محلول با یک قاشق یا میله فلزی زبر محلول را هم بزنید.
محلول مایع حاصل از این اختلاط را به ظرفی دیگر جهت جوشاندن انتقال دهید. جامد باقی مانده در ظرف جوش شیرین است که نباید به ظرف جوشش وارد شود.
محلول را به آرامی و با حرارت کم گرم کنید به صورتی که بتوانید سطح آن را مشاهده کنید. هنگام مشاهده اولین ذرات جامد تشکیل شده، محلول را فورا از روی حرارت بردارید.
با سرد شدن محلول، این ماده حل شده در آب به صورت کریستال از آن جدا می شود. در حدود یک ساعت و نیم زمان لازم است تا کریستال ها مشاهده شوند. پس از تشکیل کریستال ها آب اضافی را دور بریزید.
و زایلن - و مواد شیمیایی سدیم ,استات ,محلول ,ماده ,مشاهده ,شیمیایی ,سدیم استات ,مواد شیمیایی ,استات سدیم ,برای جلوگیری منبع
درباره این سایت